Comment mettre sa bière en bouteille ?

Comment mettre sa bière en bouteille ?

Vous avez brassé votre bière avec nos kits de brassage, il est maintenant temps de mettre votre bière en bouteille. Pour mettre votre bière en bouteille, il vous faudra du produit désinfectant (fourni dans nos kits), des bouteilles vides, du sucre, des capsules et une...
Comment bien conserver son malt

Comment bien conserver son malt

La conservation du malt Le malt constitue le principal ingrédient de la bière. Préserver tout son arôme est donc primordiale pour réaliser une bière de qualité. Quelques précautions s’impose pour sa conservation pour éviter toutes mauvaises surprises. Le malt,...
Des crêpes oui, mais avec quelle bière ?

Des crêpes oui, mais avec quelle bière ?

Mardi Gras, c’est toujours sympa entre les déguisements des marmailles et les crêpes qui sautent. Si les Bretons ont leurs traditionnelles bolées de cidre brut alors pourquoi ne pas être original à la Réunion et accompagner nos crêpes avec des bonnes bières...
Les différents types de bières

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La bière on en a tous bu et on sait tous ce que c’est. Mais il existe une multitudes de bières que l’on peut classer par sortes différentes. Etat des lieux rapide et simple des grandes familles de bières. On peut distinguer trois types de bières : Les...