MODE D’EMPLOI
Grace à nos kits de brassage vous retrouverez tout l’équipement nécessaire, vous aurez seulement besoin d’enfiler votre tablier de brasseur ! Une grande marmite ou une grande casserole suffisent pour démarrer votre premier brassin.
Nos kits de brassage de bière sont fournis avec tous les ingrédients et matériels nécessaires pour réaliser votre premier brassin en tout sérénité.
CHACUN DE NOS KIT COMPREND :
– Un manuel d’instruction, du malt, du houblon, de la levure, du sucre, du produit nettoyant, un barboteur, un bouchon, un thermomètre, 2 bouteilles en verre de 0,75cl (Kit démarrage), une dame-Jeanne 5L (kit complet), une pompe de soutirage (Kit complet), une encapsuleuse (Kit complet), des capsules (Kit complet)
LE MATÉRIEL QUI N’EST PAS COMPRIS MAIS DONT VOUS AUREZ BESOIN :
– 1 bassine, 2 casseroles ou marmites, 1 entonnoir, 1 bouteille vide en plastique de 2L minimum (si achat su kit démarrage) une marmite (min 8L pour le kit complet), une passoire, des glaçons, bouteilles vides.
Pour brasser votre bière chez vous à la Réunion, rien de plus simple :
1. JE COMMANDE mon kit
Je choisis mon kit de brassage complet, je commande et je me fais livrer à mon domicile ou en point relais.
2. j'empâte
C’est la première étape importante, vous mélangerez le malt à l’eau en respectant les températures indiquées dans les instructions du kit.
3. rinçage et ébullition
Vous rincerez ensuite vos céréales avant de transvasez votre moult. Ensuite l’étape arrivera l’ébullition où vous rajouterez le houblon.
4. je fais fermenter
Vous transvaserez votre bière dans votre Dame Jeanne et rajouterez vos levures afin de démarrer la fermentation pendant 7 à 10 jours.
5. je mets en bouteille
Après avoir soigneusement rincer vos bouteilles vous remplirez chaque bouteilles et refermenterez votre bière pendant 3 semaines.
6. je déguste
L’heure de la dégustation a enfin sonner ! Mettez vos bières 24h au frais et invitez vos amis pour cette dégustation !
Retrouvez l’ensemble des produits et matériels vous permettant de brasser votre propre bière à la maison !