Fête de la bière | La Mafataise Marcel et Élodie, les cofondateurs de La Mafataise, vous invitent à leur première Fête de la bière Dégustation de bière, dîner, concert, DJ…Profitez d’un moment suspendu en plein cœur du cirque de Mafate Date : Le samedi 9 décembre...
La Réunion : une nouvelle bière artisanale à base de moût de raisin La brasserie Dalons, située à Sainte-Marie, sur l'île de la Réunion, vient de lancer une nouvelle bière artisanale unique en son genre. Baptisée "GRAPPA", cette bière est la toute première à être...
Recrutement - Brasseur Passionné Recherché chez Picaro Amoureux de la bière artisanale, nous avons une opportunité passionnante pour vous ! Responsabilités : • Nettoyages des installations : cuves, ligne d’embouteillage, futs… • Brassages des recettes •...
Comment reconnaître une bonne bière ? Pour Blaise Lombard, on ne peut pas parler d’une « bonne bière » en tant que tel, mais de bonnes bières dans leur style. « Une bonne bière l’est par rapport à son style ». Une IPA par exemple, sera mauvaise si elle a un « goût...
On peut distinguer trois types de bières : Les fermentations hautes, les bières ALE Les fermentations basses, les bières LAGER Les fermentations spontanées, les bières LAMBIC Pourquoi haute ? Tout simplement parce que les levures montent pendant la fermentation à la...
Une NANo Brasserie bb « La Bib », est une association qui existe depuis 2015 et qui à mis en place en 2020 des ateliers de brassage aux passionnés de bière. Et ça marche ! Rendez-vous est donné au Vavang’Art à l’Entre-Deux. « Une ambiance intimiste » Sur...